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2006年12月01日

そば

1ヵ月ほど前に、義母さんの勧めで蕎麦打ちを習いに行ってきました。

今日はなんとなく蕎麦の話になって、随分と時間が経ってから家での初蕎麦打ち披露になりました。
蕎麦好き義父さんの無言のプレッシャーを感じつつ、混ぜる、こねる、のばす、切る。
そして、失敗。

そば

うどんになっちゃいました。
打粉が足りなかったみたいです。

次、頑張ります。

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